“Tatort” Burger King Berlin Hauptbahnhof.
Ich bin gerade aus dem Flieger raus und am Hauptbahnhof Berlin angekommen.
Nun habe ich Hunger, also rein in den Burger King. Bei Beata bestelle ich mir ein Bier und zwei Double Cheese Burger mit saftigem Bacon.
Plötzlich durchdringt Beatas Ruf die Stille “Sind die Burger aus der Mikrowelle fertig?”.
Mmmmhh, da frage ich besser mal nach. Ich also an den Tresen und frage ob es meine Burger waren. Neben mir steht ein Pärchen und wartet auf etwas. Nöö, das wären Burger eines anderen Gastes. Ok.
Nun bekomme ich auch meine Burger und fange an zu essen. Mmmm etwas trocken denke ich mir, und sehe wie das Paar eine kleine Tüte Nuggets bekommt. sonst niemand mehr da, der die Mikrowellenburger zu bekommen hätte.
Ich also mit dem zweiten Burger an die Kasse, knalle das Ding auf den Tresen und sage zu der Leiterin was das soll. Burger in die Mikrowelle schmeissen und dann noch Lügen. Darauf erklärt mir die Leiterin, das das immer so gemacht würde und es sogar eine Anweisung dafür gibt.
Der Gast könne ja das Erhitzen in der Mikrowelle ablehnen.
Ich erwidere darauf, das wohl kein Gast von der Mikrowelle weiß, wie solle er also diese Art der Zubereitung ablehnen.
Die Leiterin ist allerdings noch so stur, das sie mir einen frischen Burger machen läßt der tatsächlich kalt ist. Im Grunde als Beweis der Notwendigkeit der Mikrowelle.
Zwei andere Besucher bekommen die Diskussion mit und schauen ebenfalls etwas ungläubig drein.
Gleich nächsten Morgen schrieb ich eine Beschwerde an die Deutschland Zentrale von Burger King und an SSP Deutschland, die das Mikrowellen-Restaurant betreibt. Allerdings ist die Reaktion nicht befriedigend. Es kommt nämlich keine.
Also ist das ein Fall für else-kling.net.
Der Oberhammer, war ein Gutschein von Burger King, den ich als Download für das Ausfüllen von einer Bewertung bekam. Das Ding war letzten Monat abgelaufen!!
Wer hat ähnliche Erfahrungen gemacht. Und wenn jemand dort (ge)arbeitet (hat) kann er gerne einen erklärenden Kommentar abgeben.
Danke
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hallo ich bin ein mitarbeiter von burger king das die burger in die mikrowelle kommen müssen stimmt und ist auch vorschrift ich bin selber mitarbeiter von ssp und weiss dass die schichtleiter im hbf voll unfreundlich sind am besten fals sie aus berlin sind mal die standort leiterin verlangen und ihr alles erzählen
Die Leiterin dort hieß Frau Kiesel
Im übrigen hat sich weder SSP noch Burger Kind Deutschland für den Vorfall entschuldigt. Zeigt offenbar, das es dort tatsächlich PFLICHT ist die Burger in die Mikrowelle zu stopfen. Ich habe es allerdings (und auch nur um zu schauen ob es wieder passiert) noch ein anderes Mal dort bestellt und da kamen die Burger nicht in die Mikrowelle.
Also bei einem der beiden Besuche hat man eben geschlampt.
[...] McDonald´s am Allee Center Magdeburg. Bisher war ich hier Stammkunde. Erst recht nachdem ich von Burger King wie der letzte Ars… angelogen wurde und die es nichtmal für nötig hielten sich zu [...]
Hallo, dass einige Burger bei BK in der Mikrowelle erwärmt werden ist korrekt.
Dies betrifft aber in den meisten Fällen nicht mal den ganzen Burger und hat einen einfachen Hintergrund. Der Käse auf dem Burger ist bei der Produktion des Burgers noch kalt. Damit er ein wenig anschmilzt wird er für wenige Sekunden in die Mikrowelle gelegt. Bei Burgern mit Mayonaise oder Burgern mit Panierten Pattys (Crispy Chicken etc.) ist das erwärmen in der Mikrowelle nicht vorgesehen.
Beim Whopper z.B wird die Unterseite mit dem Fleisch und dem Käse während der Zubereitung in die Mikrowelle gelegt.
Auf die Qualität bzw. den Geschmack der Burger hat die Mikrowelle keinen Einfluss.
Normalerweise hätte dir die Managerin das erklären (können) müssen.
Ich hoffe ich konnte dir diesen Vorgang ausreichend erklären.
Ich bin ehem. Assistant Manager bei BK.
LG Markus
Hallo Markus, aber Du stimmst mir ja wohl zu, das man dann nicht auch noch durch den Laden schreit (ob die Burger aus der Mikro sind), oder?
Und ich merke, das es Burger King scheiß egal ist, ob Gäste aus Ärger wegbleiben.
Wie wäre es sonst zu erklären, das die als “Wiedergutmachung” einen abgelaufenen Gutschein im Internet haben und sich dann nicht mal melden?
Stimmt, die Mitarbeiterin sowie auch die Managerin haben sich hier sicher nicht korrekt verhalten.
Das mit den Gutscheinen ist so eine Sache… in der Regel werden die dann auch angenommen wenn Sie abgelaufen sind, falls das bei dir nicht so war ist es natürlich ziemlich doof von BK aber ich kann mir nur schwer vorstellen, dass das bewusst geschehen ist.
Ich denke aber auch, dass BK in Sachen Gästebeschwerden noch Nachholbedarf hat.
LG
Markus
Das selbe mit der mikrowelle hab ich auch mitbekommen und Burger King mal geschrieben.. von Betriebsleiter kam das!!
Sie haben sich an uns gewandt und Ihre Verwunderung über die Verwendung von Mikrowellen in
Burger King Küchen geäußert.
Wir grillen das reine Rindfleisch im Feuer und können dies dann für wenige Minuten warm lagern. Sollten Sie Hobby Koch sein, wissen Sie, dass sich die gute Qualität von gebratenem oder gegrilltem Fleisch dadurch noch verbessert, da der Fleischsaft Gelegenheit hat, sich im Fleischgewebe zu binden. Wir toasten das Bun „just in time“.
Die Zutaten für die Burger, wie Gurken, Jalapenos oder Saucen, werden bei Zimmertemperatur gelagert.
Damit der Burger dann bei Bestellung gleichmäßig temperiert ist, kommt er, fertig zusammengestellt, für 7 bzw. 14 Sekunden in eine Mikrowelle.
Die Mikrowellen werden also nicht verwandt, um Fleisch oder Brötchen aufzuwärmen, sondern um
die Zutaten zu erwärmen.
In der Hoffnung, Ihnen mit dieser Erklärung wieder Appetit auf die frisch zubereiteten Produkte bei Burger King® gemacht zu haben und Sie bald wieder als zufriedenen Gast in unseren Restaurants begrüßen zu dürfen, verbleiben wir
Ich finde die Art der Zubereitung von BK einfach nur noch grauenhaft!
Der untere Teil des Burgers ist kochend heiß und und die kalte Salatgarnitur lässt dann das ganze innerhalb weniger Minuten matschig werden!
Ich bin der Mainung das erwärmen in der Microwelle war frührer nicht die Art von BK.
Ich finde das nur noch ekelig und meide mittlerweile Burger King
Also soweit ich weiß, ist es wirklich das ganz normale Prozedere, dass die Burger bei Burger King in der Mikrowelle erwärmt werden. Ich habe sogar einen Galileo Bericht gesehen, in welchem das auch erklärt wurde. Immerhin will ja niemand ein kaltes Brötchen in der Hand halten. Der Burger wird ja wirklich nur für ein paar Sekunden in die Mikrowelle gesteckt und nicht darin gegart oder sowas. Die meisten Kunden wissen das einfach garnicht und beschweren tut sich deswegen auch keiner. Im ersten Moment klingt das Wort Mikrowelle in Verbindung mit frischer Ware natürlich befremdlich, allerdings ist hier meiner Meinung nach kein Qualitätsverlust durch den Einsatz von Mikrowellen erkennbar…
Burgerking, A7, Northeim, 23:00 Uhr, einziger Gast, Bestellung: zwei Cheeseburger
Da aufgrund mangelnder Frequenz keine Cheeseburger vorrätig waren, wurde die Bestellung im Background gefertigt. Die charmante, nette Dame meinte, wenn die Microwelle klingelt, seien die Burger fertig. Mircowelle?!? Seit wann kommen die Burger aus der Mircowelle? Die Antwort: es gäbe verschiedene Wege den Burger warmzumachen … neee, ne?! Ob es kein Standardverfahren gäbe? Nein, das sei jetzt normal, der Burger sei aber gegrillt. “Ping”, die Burger-Microwellenzubereitung ist fertig, der Burger wird samt Umverpackung mit Brötchen, Gurke, Senf, Ketchup etc aus der Mircowelle geholt.
Ich war in Eile, also versuchte ich das Experiment auf der A7 zu essen – nach zwei Bissen schmiss ich den Rest weg – bah, ekelhaft … wenn ich Burger aus der Microwelle will, kaufe diese beim Penny.
Wieso soll Mikrowelle den Geschmack versauen? Mit schmecken die Burger weiterhin. Doch wie macht es der Mitbewerber. Haben die keine kalten Zutaten?
Mikrowelle hat auch den Vorteil das es Bakterien abtötet, wenn die länger drin bleiben würden.
Die Wellen schubsen nur die Wassermoleküle mehr nicht. Das ist wie runterrutschen von der Rutsch wo der Hintern warm wird.
Das Problem bei der Zubereitung in der Mikrowelle ist der, dass die Fleischmasse durch die Strahlung durchgehend erhitzt wird. Was ja die Funktion der Microwelle ist. Bei nur gegrillten Fleisch, wird die Oberflaeche quasi versiegelt und der Saft bleibt im Patty.. aber aussen ist der Patty dann doch trocken, innen aber saftig. Bei dem Patty aus der Microwelle fehlt einfach der Biss.